Eller, ny vet jag inte. Ny för mig i alla fall. Egentligen behöver du bara en köksvåg och en kvarn för att brygga bra kaffe (vattenkokare, kaffebönor och någon form av bryggutrustning behöver du också, jag vet), men diverse olika leksaker gör det snäppet roligare. Den här appen hör kanske inte hemma i kategorin leksaker,…
Rosteri: Johan & Nyström Land: Etiopien Underart: ”Blandade inhemska varieteter” Process: Natural Påstådda smaker: aprikos, jordgubbe och persika Bryggsätt: Chemex Efter en bättre tisdagsmiddag vill man ha lite dessert, i alla fall hemma hos oss. Då kanske man tänker att det är en bulle, en kaka, lite glass eller något annat lite sådär vardagslyxigt man vill…
Rosteri: Johan & Nyström Land: El Salvador Underart: Red Bourbon Process: Tvättat Påstådda smaker: Mjölkchoklad & Citrus Bryggsätt: Aeropress Det här blir egentligen inte en recension, mer ett tips. Tipset? Brygg det här kaffet i Aeropress. Recept? en skopa (aeropresskopan) bönor, mal på medium, häll i pressen, fyll med 90°c vatten, vänta typ en minut,…
Rosteri: Drop Coffee Land: Honduras Underart: Pacamara Process: Tvättat Påstådda smaker: Mango och fudge Bryggsätt: Hario v60 Man ska inte gå saker i förväg, men jag vågar nästa lova att jag druckit min godaste kopp kaffe i år. Känslan just nu är lite som när jag hade popblogg och försökte skriva om min favoritlåt, och…
Rosteri: Johan och Nyström Land: Colombia Underart: Ingen info Process: Tvättat Påstådda smaker: Frisk sötma, medelfyllighet och en eftersmak som är helt ren och mycket njutbar. Att hitta ett bra koffeinfritt kaffe är svårt. Jag vill inte säga omöjligt, men jag har nog inte gjort det än. Att säga att J&N har lyckats vore en…
Rosteri: Johan & Nyström Land: Guatemala Underart: Caturra Process: Tvättat Påstådda smaker: Toffee, mjölkchoklad och Apelsinskal Bryggsätt: CleverDrip Som den hipster jag är går jag igång på allt som heter limited edition, nano, mikro, exklusivt, bara för dig, ja du vet. Allt som verkar speciellt och som inte alla andra kan ha. Johan&Nyström är bra…
En kopp till 