Missa inte att Örebros bästa butik Kaffemästaren har en tävling på Facebook där du kan vinna en Hario Largo tebryggare och ett armstand (kan även användas för v60-trattar). Ta chansen att förhöja ditt te. Du behöver dock skynda dig, tävlingen stänger 31:a oktober! Tävla på Kaffemästarens Facebook!
I dag fyller en väldigt viktig person år. Budskapet om vad han önskade sig gick fram; det blev en hel del kaffebönor. Verkligen en hel del. Jag är övertygad om att det kommer flertalet inlägg här med diverse fördjupningar om dess ursprung, smak och annat viktigt de närmsta dagarna. Förutom excellent kaffe fick gästerna njuta…
Rosteri: Johan & Nyström Land: El Salvador Underart: Red Bourbon Process: Tvättat Påstådda smaker: Mjölkchoklad & Citrus Bryggsätt: Aeropress Det här blir egentligen inte en recension, mer ett tips. Tipset? Brygg det här kaffet i Aeropress. Recept? en skopa (aeropresskopan) bönor, mal på medium, häll i pressen, fyll med 90°c vatten, vänta typ en minut,…
Rosteri: Drop Coffee Land: Honduras Underart: Pacamara Process: Tvättat Påstådda smaker: Mango och fudge Bryggsätt: Hario v60 Man ska inte gå saker i förväg, men jag vågar nästa lova att jag druckit min godaste kopp kaffe i år. Känslan just nu är lite som när jag hade popblogg och försökte skriva om min favoritlåt, och…
Podcasts om kaffe? Finns det? Absolut! Jag har nyss upptäckt två stycken, båda kopplade till sprudge, en av de absolut bästa kaffesidorna i världen. Coffee Uncut – en podcast om kaffevärlden och dess problem och möjligheter, allt lett av Alexandra Littlejohn The Portafilter Interviews – långa intervjuer med olika stjärnor inom kaffevärlden, bland annat Pete…
Rosteri: Johan och Nyström Land: Colombia Underart: Ingen info Process: Tvättat Påstådda smaker: Frisk sötma, medelfyllighet och en eftersmak som är helt ren och mycket njutbar. Att hitta ett bra koffeinfritt kaffe är svårt. Jag vill inte säga omöjligt, men jag har nog inte gjort det än. Att säga att J&N har lyckats vore en…
Rosteri: Johan & Nyström Land: Guatemala Underart: Caturra Process: Tvättat Påstådda smaker: Toffee, mjölkchoklad och Apelsinskal Bryggsätt: CleverDrip Som den hipster jag är går jag igång på allt som heter limited edition, nano, mikro, exklusivt, bara för dig, ja du vet. Allt som verkar speciellt och som inte alla andra kan ha. Johan&Nyström är bra…
Köpenhamns-guide Kanske sitter du såhär på lördagsmorgonen och tänker att ”en liten semester vore inte så tokigt”? Vilken tur att eminenta Sprudge guidar dig till nästa semester-tripp till danmarks huvudstad! Mycket Coffee Collective på listan, känns som att TCC-safari är ett måste vid nästa besök. Jag lägger in ett extra tips här: Vegetariska restaurangen RizRaz på Kompagnistræde…
När svenskar åker iväg, helst till New York, men också till andra ställen, kommer det alltid upp bilder på instagram där man håller upp sin take away-mugg med den där gröna sjöjungfru(?)-loggan på. Alltid, inga undantag. Gärna när man går i en park, eller så där modebloggar-avslappnat ståendes på en gata, oftast med en sån…
Vi var på bröllopsresa till New York i somras, och som den kaffenörd jag är hade jag självklart kollat upp bra ställen att dricka kaffe på, till viss del för att jag vill dricka gott kaffe, men kanske mest för att jag vill motbevisa alla som säger att amerikanskt kaffe bara är blask. Vi bodde…
En kopp till 